☀️ 소서(小暑), 본격적인 더위의 시작
‘소서’는 24절기 중 열한 번째 절기로,
작은 더위라는 뜻을 가지고 있어요.
2025년 소서는 7월 7일, 바로 오늘입니다!
하지만 이게 단순히 더운 날이 아니라
‘본격적인 무더위의 시작’이라는 신호탄이죠.
📌 옛날 농가에서는 소서 때 보양식이나 시원한 음식을 챙겨 먹으며
더위에 대비하고 체력을 보충하곤 했어요.
🍧 왜 ‘소서 디저트’가 중요할까요?
더위가 시작되면 입맛이 떨어지고, 피로가 누적되기 쉽습니다.
이럴 때, 과하지 않지만 시원하고 가볍게 즐길 수 있는 디저트는
몸도 마음도 ‘리프레시’ 시켜주는 최고의 선택이에요.
또한, 전통과 현대가 어우러지는 디저트를 고르면
건강 챙기기 + 감성 만족 + 기분 전환까지 가능하죠!
🍨 소서에 즐기기 좋은 여름 디저트 BEST 6
1️⃣ 수박화채
- 수박, 우유, 사이다, 얼음만 있으면 끝!
- 더운 날 먹기 좋은 전통 여름 별미
📸 [예쁜 유리볼에 담긴 수박화채 사진 추천]
2️⃣ 미숫가루 라떼
- 고소함 + 포만감 + 시원함
- 우유나 두유와 함께 블렌딩하면 진한 맛
📸 [투명 컵에 담긴 미숫가루 라떼 사진]
3️⃣ 팥빙수 / 인절미빙수
- 요즘은 인절미, 망고, 말차 빙수 등 다양하게 즐길 수 있어요
- ‘소서’에 맞는 전통+현대 퓨전 디저트
📸 [카페 스타일 인절미빙수 or 수제 팥빙수 사진]
4️⃣ 젤라또
- 아이스크림보다 덜 달고 부드러움
- 과일 베이스 젤라또 추천 (망고, 레몬, 복숭아)
📸 [과일 젤라또 컵 이미지]
5️⃣ 오미자청 슬러시
- 오미자는 체온을 낮추는 대표 전통 식재료
- 슬러시 스타일로 갈아 먹으면 상쾌함 2배
📸 [오미자청에 얼음 동동 띄운 슬러시 컵]
6️⃣ 곤약젤리
- 요즘 유행하는 다이어트 간식
- 포만감 + 저칼로리 + 냉장보관으로 시원함까지
📸 [곤약젤리 파우치 컷 or 투명 접시에 담은 컷]
🏠 집에서 간단히 만들어보세요
복잡한 디저트 말고, 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법 몇 가지 알려드릴게요.
- 수박화채: 깍둑썰기한 수박 + 우유 + 사이다 + 얼음
- 미숫가루 라떼: 미숫가루 2스푼 + 두유 200ml + 꿀 1스푼
- 오미자청 슬러시: 오미자청 3스푼 + 물 + 얼음 넣고 블렌딩
간단하면서도 더위 날리는 시원함을 느낄 수 있는 레시피입니다.
🌿 무더위, 디저트로 기분전환 하세요!
소서는 이제 시작입니다.
본격적인 더위는 **대서(7월 22일)**부터 말복까지 이어져요.
이럴 때일수록
- 너무 무겁지 않으면서
- 입맛을 돋워주고
- 속도 편한 디저트
가 필요하죠.
오늘 하루, ‘소서 디저트’로 여름을 기분 좋게 시작해보세요!
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